réalisez de jolies couches pour une présentation élégante.
5. Réfrigérer
Placez au réfrigérateur pendant 15 minutes minimum afin que la préparation prenne légèrement.
6. Servir
Décorez avec quelques morceaux de fruits frais avant de déguster.
Bienfaits Nutritionnels
Ce dessert sain aux fruits frais est naturellement riche en vitamine C, en antioxydants et en fibres alimentaires. Le lait et le yaourt apportent du calcium essentiel à la santé des os ainsi que des protéines favorisant la satiété.
Grâce à l’agar-agar, cette recette constitue une alternative plus légère aux desserts traditionnels contenant de la gélatine animale.
Conseils et Variantes
Remplacez le kaki par de la mangue ou de la pêche.
Ajoutez des fraises ou des framboises en saison.
Utilisez du yaourt grec pour une texture encore plus crémeuse.
Réduisez le lait concentré pour une version moins sucrée.
Conservation
Conservez ce dessert aux fruits et au lait au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 24 heures pour préserver toute sa fraîcheur.
Ce dessert crémeux aux fruits frais est la preuve qu’une recette simple peut être à la fois gourmande, nutritive et élégante
