Galettes Pizza au Poulet Faibles en Glucides – Recette Facile à 3 Ingrédients
Des Mini Pizzas Low Carb Riches en Protéines
Vous cherchez une recette faible en glucides, riche en protéines et incroyablement facile à préparer ? Ces galettes pizza au poulet à 3 ingrédients sont la solution parfaite. Avec du poulet haché, de la mozzarella fondante et une sauce tomate pour pizza, vous obtenez de délicieuses bouchées croustillantes qui rappellent le goût d’une pizza maison, tout en restant adaptées à un mode de vie low carb ou cétogène.
Parfaites pour un dîner rapide, un apéritif, un repas léger ou même pour le meal prep de la semaine, ces mini pizzas au poulet séduiront toute la famille.
Les Bienfaits de cette Recette
Faible en glucides (Low Carb)
Riche en protéines de qualité
Sans pâte à pizza traditionnelle
Compatible avec un régime cétogène (Keto)
Seulement 3 ingrédients principaux
Facile et rapide à préparer
Idéale pour la perte de poids et le contrôle de la glycémie
Convient aux repas familiaux et aux collations saines
Ingrédients
Pour 12 galettes pizza :
700 g de poulet haché
1½ tasse de mozzarella râpée, divisée
120 ml de sauce pizza ou sauce tomate sans sucre ajouté
Préparation
1. Préchauffer le four
Préchauffez le four à 200°C. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou de papier aluminium légèrement huilé.
2. Préparer la base au poulet
Réservez la moitié de la mozzarella pour la garniture.
Dans un grand saladier, mélangez le poulet haché avec l’autre moitié de mozzarella jusqu’à obtenir une préparation homogène.
3. Former les galettes
Divisez le mélange en 12 portions égales.
Façonnez chaque portion en galette ronde d’environ 6 à 8 cm de diamètre et disposez-les sur la plaque de cuisson.
4. Première cuisson
Faites cuire pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les galettes commencent à dorer légèrement.
5. Ajouter la garniture
Sortez la plaque du four.
Déposez environ 2 cuillères à café de sauce tomate sur chaque galette puis répartissez le reste de mozzarella.
6. Deuxième cuisson
Remettez au four pendant 8 à 10 minutes supplémentaires jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
7. Servir
Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
Dégustez chaud avec une salade verte, des légumes grillés ou une sauce tomate légère.
Conseils et Variantes
Ajoutez une pincée d’origan ou d’herbes italiennes pour un goût encore plus authentique.
Remplacez le poulet par de la dinde hachée.
Ajoutez quelques rondelles d’olives noires pour une version méditerranéenne.
Pour une touche épicée, incorporez du piment rouge concassé.
Conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
Pourquoi Vous Allez Adorer Ces Galettes Pizza Low Carb
Ces galettes pizza au poulet sont croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur et offrent toute la saveur d’une pizza traditionnelle sans les glucides de la pâte. Une recette simple, économique et parfaite pour les amateurs de cuisine saine et gourmande.
