Ingrédients
250 g de fromage frais aux herbes,
1 pâte brisée au beurre (sortie du réfrigérateur),
100 g de jambon tranché,
100 g d’emmental râpé,
1 jaune d’œuf
Fabrication
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Fabrication
C’est si facile ! Pour préparer le strudel à la pâte brisée et au jambon, commencez par préchauffer le four à 200 degrés Celsius (390 degrés Fahrenheit) en utilisant un réglage standard (chaleur tournante) et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Étalez ensuite la pâte à beurre, étalez le fromage à la crème dessus, disposez le jambon par-dessus et saupoudrez de fromage râpé.
Roulez ensuite la pâte au beurre en un rouleau et soudez bien les extrémités. Badigeonnez de jaune d’œuf et déposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.
