Soupe à l’Oignon Gratinée à l’Air Fryer
La soupe à l’oignon gratinée à l’Air Fryer est un incontournable de la cuisine française. Avec ses oignons lentement caramélisés, son bouillon riche et parfumé, ses tranches de pain croustillantes et son fromage gratiné à la perfection, cette recette offre un véritable moment de réconfort. Grâce à l’Air Fryer, le gratinage devient plus rapide et permet d’obtenir une croûte dorée, fondante et irrésistiblement croustillante.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Soupe à l’Oignon Gratinée
Recette traditionnelle française revisitée à l’Air Fryer.
Texture riche et savoureuse grâce aux oignons caramélisés.
Gratinage rapide avec un fromage parfaitement doré.
Idéale pour les soirées fraîches et les repas familiaux.
Préparation économique avec des ingrédients simples.
Ingrédients
Pour la soupe
6 gros oignons jaunes émincés
40 g de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe de farine
1 litre de bouillon de bœuf ou de légumes
1 feuille de laurier
1 branche de thym frais
Sel et poivre noir selon le goût
Pour le gratin
1 baguette ou quelques tranches de pain de campagne
200 g de Gruyère râpé
100 g d’Emmental râpé
2 cuillères à soupe de Parmesan râpé (facultatif)
Préparation
1. Caraméliser les oignons
Dans une grande casserole, faites fondre le beurre avec l’huile d’olive.
Ajoutez les oignons émincés et faites-les cuire à feu doux pendant 35 à 45 minutes en remuant régulièrement. Les oignons doivent devenir fondants, dorés et légèrement caramélisés.
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