Cela a ramené tout le monde aux dîners de leur enfance.
Pain de viande et pommes de terre au four (recette simple) Ce pain de viande et pommes de terre cuits au four est la solution idéale pour les soirs de semaine chargés. La cuisson des pommes de terre avec la viande permet aux jus du pain de viande d’assaisonner les légumes, tandis que la chaleur intense du four crée des bords parfaitement croustillants. Le secret réside dans la panade (trempage dans du lait et de la chapelure), qui maintient le bœuf moelleux et tendre même à haute température. Ingrédients pour le pain de viande : 700 g de bœuf haché (80-85 % maigre), 250 ml de chapelure nature, 125 ml de lait, 1 gros œuf, 125 ml d’oignon finement haché, 2 gousses d’ail hachées, 2 cuillères à soupe de ketchup (pour la panure), 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire…
CONTINUE READING IN THE NEXT PAGE
