Fruits : Remplacez les fraises par des framboises, les mangues par des pêches, ou les myrtilles par des mûres.
Jus : Utilisez du jus de pomme ou du jus d’ananas à la place du jus d’orange, ou remplacez l’eau de coco par du lait d’amande.
Édulcorants : Le sirop d’érable ou le sucre brun peuvent être utilisés à la place du miel ou du sirop d’agave.
Suggestions supplémentaires : Ajoutez des feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur ou un peu de yaourt pour plus d’onctuosité.
Arôme : Une touche d’extrait de vanille peut rehausser le profil aromatique.
Option sans sucre : Utilisez de la stévia ou de l’érythritol comme édulcorant alternatif.
Attention à ces erreurs
Faire des glaces à l’eau est simple, mais il existe quelques pièges courants à éviter.
Tout d’abord, veillez à ne pas trop mixer la préparation. Si vous mixez les fruits trop longtemps, la pulpe risque de devenir trop liquide, ce qui donnera une texture moins agréable. L’idéal est d’obtenir une préparation lisse et épaisse qui se tienne bien une fois congelée.
Remplissez les moules à glace à ras bord, en laissant un peu d’espace pour la dilatation lors de la congélation. Si vous les remplissez trop, vous risquez d’en mettre partout dans votre congélateur.
Enfin, ne précipitez pas la congélation. Laissez les glaces congeler pendant 4 à 6 heures, voire plus si vous les souhaitez très fermes. Si vous les sortez trop tôt, elles risquent de se casser ou de devenir molles.
Glaces maison faciles à préparer pour l’été 2026 05 06 141151
IMAGE : RECIPEDELICIOUS.NET / TOUS DROITS RÉSERVÉS
ÉCONOMISEZ MAINTENANT
Que servir avec des glaces maison faciles à préparer pour l’été ?
Ces délicieuses glaces à l’eau se marient à merveille avec de nombreuses collations. Essayez-les avec une salade de fruits légère, un plateau de fromages et des craquelins, ou encore une salade verte rafraîchissante. Elles sont également délicieuses avec une boule de glace à la vanille pour une gourmandise irrésistible.
Instructions de stockage
Conservation : Ces sucettes glacées se conservent au congélateur jusqu’à un mois. Placez-les dans un sac ou un récipient hermétique pour éviter les brûlures de congélation.
Congélation : S’assurer qu’ils soient bien congelés avant de les sceller.
Réchauffage : Bien qu’il ne soit pas nécessaire de réchauffer les sucettes glacées, vous pouvez les passer délicatement sous l’eau chaude si elles sont difficiles à démouler.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 4 à 6 heures (temps de congélation)
Temps total : Environ 4 heures et 10 minutes à 6 heures et 10 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Portions : Cette recette permet généralement de réaliser environ 10 sucettes glacées, selon vos moules.
Voir aussi la casserole de maïs Jiffy facile
Valeurs nutritionnelles estimées
Valeurs nutritionnelles estimées pour la recette entière (sans les ingrédients facultatifs) :
Calories : 400-500
Protéines : 2-4 g
Matières grasses : 0-1 g
Glucides : 100-120 g
Ingrédients
Fruits frais (par exemple, fraises, mangues ou myrtilles)
Jus (par exemple, jus d’orange ou eau de coco)
Édulcorant (par exemple, miel ou sirop d’agave)
Instructions étape par étape
Étape 1 : Mixer les fruits frais
Commencez par choisir vos fruits frais préférés. Lavez-les et préparez-les en retirant les queues et les noyaux. Placez-les ensuite dans un blender. Ajoutez le jus de votre choix et l’édulcorant. Mixez jusqu’à obtenir une consistance parfaitement lisse.
Étape 2 : Verser dans des moules à glace
Une fois votre mélange de fruits prêt, prenez vos moules à glace et versez-y délicatement la préparation. Laissez un petit espace en haut pour permettre l’expansion lors de la congélation.
Étape 3 : Insérer les bâtonnets
Après avoir rempli les moules, insérez délicatement les bâtonnets de glace. Assurez-vous que chaque bâtonnet soit bien centré et droit. Vous pourrez ainsi tenir les glaces confortablement.
Étape 4 : Congeler
Placez les moules remplis au congélateur. Il est préférable de les laisser congeler pendant au moins 4 à 6 heures. Pour des glaces plus fermes, vous pouvez les congeler toute la nuit.
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