- Verser le mélange dans une marmite
- Porter à ébullition à feu moyen
- Écumer régulièrement
- Laisser cuire 35 à 45 minutes
- Remuer de temps en temps
4. Vérifier la cuisson 
- Déposer une goutte sur une assiette froide
- Incliner l’assiette
- Si elle fige légèrement, c’est prêt
5. Mise en pots 
- Verser la confiture chaude dans des pots stérilisés
- Fermer immédiatement
- Retourner 5 minutes
- Laisser refroidir à l’endroit
Résultat final
Morceaux de fruits généreux
Texture brillante et nappante
Saveur intense de cerise
Parfaite pour tartines et desserts
Les Secrets du Chef
CONTINUE READING IN THE NEXT PAGE










Leave a Reply