Ce gâteau au beurre du Kentucky au caramel salé est un dessert riche, moelleux et délicieux. C’est une délicieuse variante du gâteau au beurre du Kentucky classique, avec une mie tendre et un arôme de caramel chaleureux. Cuit dans un moule à bundt, il est recouvert d’une fine couche de caramel, ce qui le rend incroyablement moelleux. Un nappage de caramel salé maison (facultatif) apporte la touche finale d’une douceur irrésistible.
Gâteau au beurre du Kentucky avec caramel salé Ingrédients :
Pour le gâteau :
Ingrédient Quantité
Farine 3 tasses
Sucre glace 2 tasses
Sel 1 cuillère à
café Levure chimique 1 cuillère à café
Bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café Crème
de tartre 1/2 cuillère à café (ou substitut de babeurre)
Crème à café aromatisée au caramel ou babeurre 1 tasse
Beurre ramolli 1 tasse
Extrait de vanille pure 2 cuillères à café Œufs
, à température ambiante 4
Pour le nappage au beurre caramélisé : Ingrédient
Quantité
Sucre glace 3/4 tasse
Beurre 1/3 tasse
Crème à café aromatisée au caramel 3 cuillères à soupe
Extrait de vanille pure 2 cuillères à café
Nappage au caramel salé maison (facultatif) :
Ingrédient Quantité
Sucre 1 tasse
Eau 1/4 tasse
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