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Entrée:
Il y a des desserts auxquels on ne peut tout simplement pas résister, et celui-ci en fait partie. L’alliance d’une pâte feuilletée légère et dorée et d’une crème vanille onctueuse est un classique parfait pour toutes les occasions. Que vous prépariez un dessert spécial pour vos invités ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir, cette recette vous ravira par sa simplicité et ses saveurs. Et le meilleur dans tout ça ? Vous pouvez la réaliser chez vous, sans avoir à chercher des pâtisseries toutes faites en boulangerie.
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1 paquet de pâte feuilletée prête à l’emploi (à conserver au réfrigérateur, non congelée)
1 œuf (pour le brossage)
sucre glace pour saupoudrer
Pour la crème vanille :
500 ml de lait
3 jaunes d’œufs
60 g de sucre
30 g de farine de blé (ou de fécule de maïs pour une version sans gluten)
1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille naturelle
25 g de beurre
Préparation:
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