Je les prépare toujours à la Dernière minute: dattes au fromage à la crème

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Ingrédients :

12 dattes Medjool dénoyautées,

115 g de fromage frais ramolli,

30 g de canneberges séchées finement hachées,

30 g de noix de pécan grossièrement hachées,

1 cuillère à soupe de miel (facultatif),

½ cuillère à café d’extrait de vanille,

1 pincée de sel .

Préparation :

1. Préchauffez le four à 175 °C (thermostat 6) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Mélangez le fromage frais avec les canneberges, les noix de pécan, le miel, la vanille et la pincée de sel jusqu’à obtenir une consistance lisse…

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