Les clous de girofle sont bien plus qu’une simple épice de cuisine . Utilisés depuis des siècles en médecine traditionnelle, ils sont appréciés pour leurs propriétés antioxydantes, antiseptiques et réchauffantes , utiles au maintien du bien-être quotidien.
Ce n’est pas un médicament, mais un allié naturel s’il est utilisé correctement et avec modération.
Pourquoi les œillets sont-ils si intéressants ?
Riche en antioxydants
Contient de l’eugénol , un puissant composé antioxydant
Contribue à protéger les cellules du stress oxydatif
Soutien verbal
Utilisé traditionnellement pour soulager les gencives
Contribue à rafraîchir l’haleine
Digestion et confort intestinal
Stimule en douceur la digestion
Peut contribuer à réduire les ballonnements légers
Protection naturelle
Propriétés antiseptiques connues
Soutient les mécanismes de défense naturels de l’organisme
Recette 1 : Infusion délicate aux clous de girofle
Ingrédients
3 à 4 gousses
250 ml d’eau
(Facultatif) 1 cuillère à café de miel
Préparation
Porter l’eau à ébullition.
Ajouter des clous de girofle.
Laisser mijoter 5 minutes , puis infuser 10 minutes en retirant du feu.
Filtrer et ajouter du miel si désiré.
Utiliser
1 verre par jour
De préférence après un repas
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