Ingrédients :
2 yaourts nature (125 g chacun)
200 ml de crème fraîche épaisse
250 g de fromage frais (type Philadelphia)
2 cuillères à soupe de fécule de maïs (20 g)
Zeste d’1 citron
90 g de sucre
3 œufs
Préparation
Dans un grand bol, fouettez ensemble tous les ingrédients ( yaourt, crème fraîche, fromage frais, fécule de maïs, zeste de citron, sucre et œufs) jusqu’à obtenir une préparation lisse. Produitslaitiers et œufs
Graissez un plat allant au micro-ondes et versez-y la préparation.
Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 minutes.
Laissez refroidir à température ambiante et réfrigérez pendant au moins 2 heures.
Conseils :
Veillez à bien graisser le plat pour éviter que le gâteau n’attache.
Vous pouvez décorer le gâteau avec des fruits frais avant de servir.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 6 personnes
