Gratin Léger de Courgettes et Tomates au Four : Recette Facile, Saine et Savoureuse
Vous cherchez une recette légère aux courgettes et tomates qui soit à la fois simple, saine et pleine de saveurs ? Ce gratin de courgettes et tomates au four est la solution parfaite. Préparé avec des légumes frais, un filet d’huile d’olive et du fromage râpé léger, ce plat coloré est idéal pour un déjeuner équilibré, un dîner léger ou comme accompagnement de vos plats préférés.
Pourquoi vous allez adorer ce gratin léger?
Riche en légumes frais et en nutriments.
Faible en calories grâce au fromage léger.
Facile à préparer avec des ingrédients simples.
Parfait pour un repas végétarien équilibré.
Délicieux chaud, tiède ou même froid.
Ingrédients
2 courgettes
3 tomates
200 g de fromage râpé léger
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail émincée
Sel au goût
Poivre au goût
Préparation
1. Préparer les légumes
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez soigneusement les courgettes et les tomates. Coupez les courgettes en rondelles fines et les tomates en tranches. Émincez l’ail.
2. Monter le gratin
Disposez une couche de courgettes dans un plat à gratin, puis une couche de tomates. Ajoutez un peu d’ail, salez et poivrez.
Répétez les couches jusqu’à épuisement des légumes en terminant par les tomates.
Arrosez d’huile d’olive puis répartissez le fromage râpé léger sur toute la surface.
3. Cuisson
Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré et que les légumes soient fondants.
4. Dégustation
Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Ce gratin de légumes peut être dégusté chaud ou tiède.
Informations sur la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 4 personnes
Bienfaits du gratin courgettes et tomates
Les courgettes sont naturellement faibles en calories et riches en eau, ce qui favorise une alimentation légère et hydratante. Les tomates apportent des antioxydants comme le lycopène, tandis que l’huile d’olive fournit de bonnes graisses bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Grâce au fromage allégé, ce gratin reste gourmand tout en étant plus léger qu’un gratin traditionnel.
